20 февраля

Мастер-класс по тортам 

Мечтаете научиться создавать красивые и вкусные торты, но не хватает практики или знаний, а рецепты в интернете часто подводят?Наши мастер-классы помогут вам за короткое время овладеть базовыми техниками и знаниями приготовления самых вкусных десертов!

Кому будет интересно?

1. Начинающим кондитерам, которые хотят узнать новые техники и секреты современных десертов

2. Новичкам, которые хотят радовать своих близких вкуснейшими тортами ручной работы

3. Всем, кто любит печь и готовить

Мы пригтовим три потрясающих торта и научимся делать разные виды начинок, кремов, покрытий и декора!

 Программа:

• Шоколадный торт. В процессе научимся делать фирменный сливочный крем из двух видов сыра, замешивать тесто и выпекать коржи. Готовить шоколадный ганаш для покрытия торта красивыми каплями. Покажу этапы покрытия торта кремом, как сделать "голый торт". Расскажу тонкости работы с коржами и разными видами теста. 
• Банановый торт с клубникой и красивым покрытием омбре из крем-чиз,а сверху украсим подтеками из белой глазури и кремовыми розами.
•  Торт "Фисташка-малина". Ароматные фисташковые бисквиты, малиновое конфи, фисташковый крем. Научимся делать фактурное покрытие.
• В конце общее фото на память и разрезание тортиков! Всё, что приготовим забираем с собой!

Время: 11-17 часов

Место: Семеновская пл. 1, в минуте от метро

Все материалы и рецепты будут выданы на МК. Обед включен.

За 10 дней возможно отказаться от участия с полным возвратом предоплаты